М. М. Загорулько является основоположником научной школы «Актуальные проблемы экономической истории России ХХ века». С 2024 г. школа носит название «Российское государство: власть и общество. Военная история России» (руководитель – доктор исторических наук, профессор С. Г. Сидоров).
Коллективом научной школы сделан серьезный вклад в изучение следующих вопросов: экономическая история СССР периода Великой Отечественной войны, в том числе история экономической эксплуатации германскими оккупационными властями ведущих отраслей народного хозяйства Советского Союза на временно оккупированных территориях; история народного хозяйства России периода конца XIX – первой трети XX веков; история военного плена в СССР в период 1939-1956 гг.
Были разработаны и успешно реализованы научно- исследовательские программы «Изучение и использование историко- культурного и природно-ландшафтного наследия Волгоградской области», «Царицын – Сталинград – Волгоград в документах и материалах», «Сталинградская битва в истории России», «Экономическая история России: проблемы, поиски, решения», «Отечественный опыт концессий», «Арендные и концессионные отношения в отраслях экономики России и СССР».
Особый вклад учеными был сделан в изучение Сталинградской битвы. Научным коллективом под руководством М. М. Загорулько были введены в научный оборот многочисленные документы и материалы, опубликованные в уникальных сборниках, посвященных экономической и военной истории региона.
Программа «Сталинградская битва в истории России» явилась одной из первых в новой России программ по патриотическому воспитанию молодежи. С 1996 г. проводятся ежегодные юношеские Чтения «Сталинградская битва в истории России». Чтения стали не только одной из форм патриотического воспитания, но и базовой площадкой по изучению истории Сталинградской битвы для молодежи .
Отдельно необходимо отметить вклад Научной школы М. М. Загорулько в реализацию уникального проекта – создание энциклопедии о Сталинградской битве. М. М. Загорулько выступил не только автором идеи и отдельных статей, редактором и составителем, но и руководителем большого научного коллектива, включающего не только региональных ученых, но и представителей крупнейших научно-исследовательских организаций, музеев, архивов всех регионов России.